SCA das steht für die Vereinigung für Spezialitätenkaffee. Aber ein Spezialitätenkaffee kann seine volle Qualität nur dann in der Sensorik ausspielen, wenn alle Parameter passen. Das heißt vom Rohkaffee über die optimale Röstung bis zur Zubereitung. Und neben dem handwerklichen Geschick und dem Einsatz von modernster Technik müssen auch alle weiteren Parameter von höchster Qualität …
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Goodbye 2020, welcome 2021!
Liebe Kaffeegemeinschaft, Freund*innen und Partner*innen. Das Jahr 2020 ist Geschichte, und 2021 steht in den Startlöchern. Was uns und auch mit Sicherheit viele von Euch freut. Denn nichts ist so gelaufen wie wir uns das gewünscht hätten und oder geplant haben. Trotz dass es so großartig begann. Meisterschaften Mit einem wunderbar quirligen und spannenden Start …
BLOOM – Deutschland – 02.10.2020
Die Bloom Event Reihe in Deutschland mit Vorträgen und einem Panel Talk.
SCA Deutschland On Tour
Zum 01.10.2020, dem internationalen Tag des Kaffees, haben wir uns es nicht nehmen lassen eine kleine digitale Kaffeewoche zu organisieren. Wir alle im Team vermissen den Austausch mit unserer Community und unseren Partnern. Deswegen haben wir uns dazu entschlossen einmal quer durch Deutschland zu fahren und einigen einen Besuch abzustatten. Dazu haben sich Ansgar und …
Nationale und Internationale Meisterschaften
Auf Grund der aktuellen Pandemielage und damit u. a. einhergehender Reise- und Versammlungs-Beschränkungen hat die SCA Germany in Absprache mit der/den amtierenden Deutschen Meister/in folgendes Vorgehen für die Weltmeisterschaften beschlossen. Keiner der bereits feststehenden Weltmeisterschaftsteilnehmern wir an den Weltmeisterschaften in 2020 teilnehmen. Sie erhalten aber einen Startplatz zu den internationalen Meisterschaften im Jahr 2021. Die …
Kaffee Events – Digital und Analog
In der Community und auch beim Vorstand der SCA Germany wird das Interesse an Kaffeeveranstaltungen immer größer. Wir alle wollen endlich wieder gemeinsam Kaffee verkosten, die neusten Maschinen und Mühlen ausprobieren, neue Kniffe bei der Zubereitung lernen usw. Aber trotzdem haben wir als Vorstand und auch Ihr als Community eine Verantwortung uns und unseren Mitmenschen …
Unser Rohkaffeesponsor: Gollücke & Rothfos
Als Lieferant für den benötigten Rohkaffee der nächsten beiden Meisterschaftsjahre konnten wir Gollücke & Rothfos gewinnen! Und nicht nur das, G&R ist zudem auch der zweite Titelsponsor der Meisterschaften 2020. Wir freuen uns als neuer Titelsponsor der SCA Germany eine wichtige Plattform unserer Szene aktiv zu unterstützen. Unser Anliegen als strategischer Partner ist es, den …
STORM. Der Maschinensponsor 2020/21
ENDLICH – Wir dürfen unseren offiziellen Maschinensponsor bekannt geben:
In den kommenden zwei Meisterschaftsjahren werden wir mit der 2 Gruppigen STORM unterstützt!
Deutsche Röstmeisterschaften 2019
Ende September, vom 27.-28. fanden in Emmerich am Rhein bei unserem Partner PROBAT die Deutschen Röstmeisterschaften statt. Nach einem anfänglich möglichen Teilnehmerfeld von sechs Startplätzen konnten wir mit tatkräftiger Unterstützung auf zehn Teilnehmer erhöhen! Das hat nicht nur uns wahnsinnig gefreut, vielen Dank hierzu nochmal an die Firma PROBAT!
Ein erfolgreiches Berlin Coffee Festival 2019!
Das Berlin Coffee Festival 2019 hat die SCA zum Anlass genommen, möglichst viel Zeit für jegliche Art des Austausches zu nutzen! Dazu standen nicht nur Gespräche währen der Berlin Coffee Week an. Auch ein meet & greet am Samstagvormittag und ein Treffen mit Vertretern der Deutschen Röstergilde standen fest auf dem Programm. Auch wenn noch …
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