SCA Deutschland On Tour

Zum 01.10.2020, dem internationalen Tag des Kaffees, haben wir uns es nicht nehmen lassen eine kleine digitale Kaffeewoche zu organisieren. Wir alle im Team vermissen den Austausch mit unserer Community und unseren Partnern. Deswegen haben wir uns dazu entschlossen einmal quer durch Deutschland zu fahren und einigen einen Besuch abzustatten. Dazu haben sich Ansgar und Sinan auf die Reise begeben und Live Streams aufgebaut. Alle Videos findet Ihr auf unserem neuen SCA Germany YouTube Kanal .

TAG 1 – 01.10.2020

Hamburg – Deutscher Kaffeeverband – Holger Preibisch – Nils Erichsen

Los ging es mit dem offiziellen Besuch und der Verkündung am 01.10. , dass wir nun Mitglieder des DKV sind. Der deutsche Kaffeeverband ist ein Verein und eine Interessensvertretung der Kaffeebranche den es bereits seit über 50 Jahren gibt. Herr Holger Preibisch hat uns bei sich begrüßt. Er hat zum besten gegeben wie sehr wir miteinander kooperieren und auch voneinander profitieren können. Das hat sich ja auch schon im letzten Jahr bei der Preisverleihung des Röstmeisters 2019 auf der KaffeeTagung des DKV gezeigt. Der großartige Kaffee MC Tolga Daglum hat das ganze auch noch moderiert. Besonderer Gast war dazu der noch amtierende Schatzmeister der Specialty Coffee Association Nils Erichsen.

Hamburg – HEMRO GROUP – Marcel Lehmann

Noch am gleichen Tag ging es dann weiter zu unseren Freunden und Partnern der HEMRO Gruppe und unserem Mühlen Partner Mahlkönig. Niemand sonst als der CEO der Hemro Group Marcel Lehmann hat uns begrüßt. Neben ein paar Informationen zum Umzug ins neue Werk in Hamburg, gab es auch einen kleinen Überblick über das “Gewitter” an neuen Mühlen (Zitat Tolga) in diesem Jahr.

Tolga Daglum, Marcel Lehmann, Ansgar Pleye
https://youtu.be/cqGYRGZt6CI

Bremen – Gollücke & Rothfos – René Fleischer

Da Bremen nicht weit ist, ging es dann noch mal eben schnell zu unseren Partnern von Gollücke&Rothfos. Dort erwartete uns ein René Fleischer und führt uns durch verschiedenste Kaffees und Zubereitungen in einem wunderschönen Setting. Das hat so viel Spass gemacht das wir fast eine Stunde verkostet und geschnackt haben.

René Fleischer, Ansgar Pleye
https://youtu.be/giZMVey6MYQ

TAG 2 – 02.10.2020

Emmerich am Rhein – PROBAT – Daniela Nowitzki – Jens Roelofs

Ansgar und Sinan sind am nächsten Tag zu unseren Freunden von PROBAT gefahren um zu erfahren wie das Team rund um Daniela Nowitzki und Jens Roelofs in den letzten Monaten mit der gesamten Covid Situation umgegangen sind. Dazu haben wir noch einen Blick auf die neue P-Serie werfen können.

Sinan Muslu, Daniela Nowitzki, Ansgar Pleye, Jens Roelofs
https://youtu.be/HHIItTGeKzk

Köln – BENSON COFFEE – Benjamin Poszgai

Ein kleiner Katzensprung war es dann nur um nach Köln zu fahren und unseren amtierenden Röstmeister zu besuchen. Wir haben Benjamin Poszgai in seinem gerade eben erst neu eröffneten Laden besucht. Diesen wird er als Schulungs- und Präsentations-Raum für Seine Röstungen und das Teilen Seines Wissens nutzen. Im Video bekommt Ihr einen Eindruck vom Laden Benson Coffee und ein paar Geschichten aus Seinen Wettbewerbserfahrungen.

Benjamin Poszgai, Sinan Muslu
https://youtu.be/frlhhKS0EkA

TAG 3 – 03.10.2020

Nürnberg – RÖSTTROMMEL – Johannes Otto

Am dritten Tag ging es für Ansgar und Sinan in den Süden. Wir haben unseren amtierenden Latte Art Meister Johannes Otto in der Rösttrommel besucht. Trotz Feiertag hat er sich die Zeit genommen uns zu erzählen wie er sich auf die Meisterschaft vorbereitet hat. Dazu gab es noch einen kleinen Workshop an seiner eigenen Meisterschaftsmaschine, der STORM Barista Attitude .

Ansgar Pleye, Johannes Otto
https://youtu.be/nmoTXRAHrTA

Unterhaching – SUPREMO – Denes Rajmond, Jana Elicker und Raphael Braune

Wir wollten es uns nicht nehmen lassen und einen weiteren Meister besuchen. Dazu haben wir die SUPREMO Kaffeerösterei in Unterhaching besucht. Denes Rajmond ist unser amtierender Cup Tasters Champion. Aus dem gleichen Hause ist auch die Vizemeisterin in der Kategorie Barista Jana Elicker dabei gewesen. Man könnte meinen SUPREMO ist eine Meisterschmiede. Das Team rund um Raphael Braune hört nicht auf sich weiter zu entwickeln und zu wachsen.

Ansgar Pleye, Jana Elicker
https://youtu.be/5XUeS0qBaBc

TAG 4 – 04.10.2020

Berlin – MARKTHALLE NEUN – Aylin Ölcer

Auch uns hat uns an dem Sonntag die Realität eingeholt. Eigentlich wollten Ansgar und Sinan zum Abschluss Berlin besuchen. Aufgrund gestiegener Covid Zahlen in Berlin und dem offiziellen Ausruf das die Stadt nun ein Risikogebiet ist, haben wir uns alle gemeinsam dazu entschieden den Besuch abzusagen. Nichtsdestotrotz hat sich aber unsere aktuelle Barista Meisterin Aylin Ölcer zu einem kleinen Interview mit unserem Berliner Team bereit erklärt. In der leerstehenden Markthalle Neun, wo an dem Wochenende eigentlich das Berlin Coffee Festival hätte stattfinden sollen, haben sich Nicole und Philipp mit Aylin über Ihren Weg zu der Meisterschaft ausgetauscht und Ihre letzten Monate.

Aylin Ölcer, Nicole Pilz, Philipp Reichel
https://youtu.be/XYVlyA8aqgo

Das Finale wäre eigentlich eine kleine KaffeeCocktail Session mit unseren Partnern von Licor43 gewesen. Unsere Besucher aus Berlin haben aber verständlicherweise Ihren Besuch abgesagt. Das werden wir aber ganz bald nachholen.

Unser Dank geht raus an Alle unsere Partner und Freunde von PROBAT, BWT, STORM, HEMRO GRUPPE, KAHLA, LICOR43 die uns herzlichst bei sich begrüßt haben und uns diese kleine Tour ermöglicht haben. Auch an Euch da draussen die Ihr Live eingeschaltet habt und uns viel positives Feedback habt zukommen lassen. Wir werden dieses Format sicherlich mit Euch wiederholen.

Auf ganz bald!

Euer SCA Deutschland Team

Ansgar, Sinan, Patrice, Philipp, Nicole, Ulrike, Philipp