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AST Übersicht
Im Rahmen des SCA Ausbildungskonzeptes “Coffee Skills Program” (CSP) gibt es Authorized SCA Trainer (AST), welche nach einem weltweiten Standard zertifiziert sind. Diese Trainer haben die Fähigkeiten dich nach dem aktuellem Stand von Forschung und Technik auszubilden und anschließend eine SCA-Prüfung abzunehmen.
Das Thema Aus- und Weiterbildung wird im Bereich Kaffee immer mehr in den Fokus gerückt. Daher haben wir hier eine Übersicht mit den aktuellen AST Trainerinen und Trainern aus Deutschland erstellt.
Da das CSP die Bereiche Rohkaffee, Rösten, Barista-Fähigkeiten, Brühen und Sensorik umfasst, kann nicht jede(r) Trainerin / Trainer ein Profi in allen Bereichen sein und daher kann auch nicht jeder Trainer/Trainerin alle alle Bereiche unterrichten bzw. in allen Bereichen Prüfungen abnehmen.
Sortierung nach Postleitzahlen
Tom Hopkinson Five Elephant Roastery GmbH Glogauer Str. 5, Hinterhof EG 10999 Berlin Germany hopsyturvy@gmail.com
Jonathan Vaz Matías Heinrich Roller Strasse 24 10969 Berlin Germany jvmatias89@gmail.com
Andrea Jacobsen Preetzer Str. 21 22335 Hamburg Germany a.jacobsen.hh@gmail.com
Stefan Ilic Heitmannstr. 55 22083 Hamburg Germany info@derkaffeetrainer.de
Mirca Braun Heitmannstraße 70 22083 Hamburg Germany mirca.braun@gmx.de
Christian Klatt List & Beisler GmbH Pickhuben 6 20457 Hamburg Germany christian.klatt@list-beisler.de
Alexander Pfuhl Hauptstraße 26 22145 Stapelfeld Germany alec.pfuhl@gmail.com
Gunnar Willipinski AZUL Kaffee GmbH & Co. KG Am Deich 43 28199 Bremen Germany gunnar.willipinski@dallmayr.de
Urte Stahl Heimbs Kaffee GmbH & Co. KG Rebenring 30 38106 Braunschweig Germany u.stahl@heimbs.de
Erna Tosberg die roestbar GmbH & Co.KG Bohlweg 68a 48147 Münster Germany et@roestbar.de
Daniela Nowitzki Probat-Werke von Gimborn Maschinenfabrik Gmbh Reeser Strasse 94 46446 Emmerich am Rhein Germany d.nowitzki@probat.com
Ilvana Weiler Probat-Werke von Gimborn Maschinenfabrik Gmbh Reeser Strasse 94 46446 Emmerich am Rhein Germany i.weiler@probat.com
Marcel Knitter Probat-Werke von Gimborn Maschinenfabrik Gmbh Reeser Strasse 94 46446 Emmerich am Rhein Germany m.knitter@probat.com
Graziano Chessa Coffee & Events GmbH Ronsdorfer Str. 77 40233 Desseldorf Germany info@coffeeandevents.com
Kubilay Dogantekin KIVAMO Lenneperstr. 47 42855 Remscheid Germany kubilaydogantekin@gmx.de
Alexandra Urban - Coffee Consultancy and Training Deutz-Mülheimer Str. 165 51063 Köln Germany alex.urban@koeln.de
Fabio De Nittis
denittis. BARISTA - Training | -Catering
| -Consulting | -Events Hochstadenstr.33 50674 Koeln Germany Tel. 01786682911 office@fabiodenittis.de
Mark Czogalla - Bonner Kaffeeschule Klara-M.-Fassbinder-Str. 6 53121 Bonn Germany info@bonner-kaffeeschule.de
Lothar van der Meer Triebelsstrasse 6 52066 Aachen Germany l.vdm@web.de
Eric Hermannsdorfer Barista Republic GmbH Hauptstraße 52 61169 Friedberg Germany eric@barista.de
Eric Wolf backyard coffee gmbh Deuil-La-Barre-Strasse 80 60437 Frankfurt Germany ewolf@backyard-coffee.de
Wolfram Sorg Georg-Buechner-Strasse 27d 60437 Frankfurt am Main Germany wsorg@backyard-coffee.de
Ulrike Neiss Luigi Lavazza Deutschland GmbH Platz der Einheit 2 60327 Frankfurt am Main Germany ulrike.neiss@lavazza.com
Dominik Bischof JULIUS-ECHTER-STRAßE 2B 63785 Obernburg Germany domi.bischof@web.de
Sphen Paul Sphen Paul | beraten, trainieren, optimieren Ursulinenstraße 35 66111 Saarbrücken Germany
Patricia Nabitz Kaffeerösterei Konstanz Byk – Gulden Str. 2 78467 Konstanz Germany
Anja Bosch Seeberger GmbH Hans-Lorenser-Str. 36 89079 Ulm Germany a.bosch@seeberger.de
Felix Killmayer Alois Dallmayr Kaffee OHG Dienerstr. 14-15 80331 Munich Germany felix.killmayer@dallmayr.de
Kathrin Hauser Belgradstraße 27 80796 München Germany hauser.kathrin@gmx.net
Christian Frank chicco di caffè GmbH Rudi-Seibold-Str. 39a Campus 80689 München Germany christian.frank76@googlemail.com
Johannes Nowak Gottschalling 6 83075 Bad Feilnbach Germany j.nowak1@gmx.de
Karin Liebler Kaffe_art ZUGSPITZSTR. 14 86453 Dasing Germany km.liebler@gmail.com
Thomas Schweiger Green and Bean Technologiepark 4 91522 Ansbach Germany tom@greenandbean.de
Johannes Otto Kaffeeschule Nürnberg Fürther Straße 244c 90429 Nürnberg Germany johannes@roesttrommel.de
Marco Cremonese Hinterm Bahnhof 24 90459 Nürnberg Germany mc.cremonese@gmail.com