Das Frankfurt Coffee Festival hatte es in sich. Nicht nur dass wir uns endlich alle wieder in Live sehen konnten, sondern es fand auch der Brewers Cup 2021 statt.
14 Teilnehmer:innen brühten um die Wette um sich das Ticket nach Mailand zu sichern.
Der Freitag und Samstag standen im Zeichen des Open Service auf der Bühne und dem Compulsory Services Backstage. Für alle die (noch) nicht wissen was es damit auf sich hat: Im Compulsory Service muss aus einem unbekannten Kaffee das beste herausgeholt werden. Dies geschieht allein zwischen Barista und Kaffee, keine Hilfe und keine Tipps erlaubt.
Der Open Service ist das was die Unionhalle sehen konnte: In 10 Minuten drei Kaffees für die Sensorikjury zubereiten.
Mehr zum Brewers Cup gibt es hier zu lesen
Wer sich das alles noch einmal anschauen möchte kann das auf dem SCA YouTube Kanal machen!
Ranking
- Nicole Battefeld
- Nikolai Fürst
- Felix Hohlmann
- Janine de Laar
- Scott Tedder
- Lukas Weiglein
- Osama Shammo
- Yannik Schmitt
- Anthony Piper
- David Röhrig
- André Kirberg
- Jimmy Ng
- Julian Benke
- Oliver Hilden