Das SCA-Ausbildungsprogramm liefert Wissen für jede Phase der Karriere.

Kaffeekarrieren beginnen hier!

SCA-Bildungsprogramme basieren auf jahrzehntelangem Wissen, Forschung und realer Erfahrung, um Ihnen zu helfen, eine erfolgreiche Karriere in der Kaffeeindustrie aufzubauen. Unser Fokus liegt nicht nur auf der Qualität unseres Lehrplans, sondern auch darauf, wie dieser Lehrplan die Lernenden darauf vorbereitet, ihre Ziele zu erreichen und ihr Zertifikat oder Diplom direkt zu nutzen, um eine erfolgreiche Karriere zu starten. SCA-Zertifizierungen werden von Arbeitgebern auf der ganzen Welt anerkannt und angestrebt. Die SCA bietet drei Programme an, die sich auf acht Studienbereiche oder Karrierewege konzentrieren. Egal, ob Sie davon träumen, ein eigenes Café zu eröffnen, als professioneller Kaffeeröster Erfolg zu haben oder das Nachhaltigkeitsprogramm Ihres Unternehmens zu leiten, die SCA bietet ein Bildungsprogramm, das Ihren Zielen entspricht und Ihre Karriere ankurbelt.

Das Programm unterteilt sich in zwei Bereiche:

Jeder dieser Schwerpunktbereiche ist noch mal in einzelne Ausbildungs- und Zertifizierungs-Schwerpunkte unterteilt, welche in verschiednen Ausbildungsgraden durch Trainerinnen und Trainer (ASTs) vermittet und geprüft werden können. Es können also ganz individuell und nach spezifischen Qualifikationen und Anforderungen Ausbildungensprogramme zusammengestellt werden oder auch nur einzelne Module ausgewählt werden.

SCA Coffee Skills Program: 6 Module – 3 Level – 1 Diplom

6 Module

Das Coffee Skills Program der SCA besteht aus der Ausbildung in den folgenden sechs Module der Kaffeebranche:

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3 Level

Die Schüler können das Lernen in drei Stufen (Level) unterteilen und so das individuelle Wissens und die Fähigkeiten in jedem Modul nutzen um eine Zertifizierung in den drei Ausbildungsstufen zu erlangen.

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1 Diplom

• 

Das SCA Coffee Skills Diploma wird verliehen wenn ein Auszubildender (Learner) 100 Punkte erreicht. Die Punkte werden nach erfolgreicher Zertifizierung (Prüfung) verliehen. In jedem Modul werden 5, 10 oder 25 Punkte für die erreichten Level vergeben. Ausnahme ist „Introduction to Coffee“, hier gibt es nur ein Level (10 Punkte). Die Punkte können sich aus unterschiedlichen Modulen und Leveln zusammen setzen.

100 Punkte erreicht?
Hier kann das SCA Coffee Skills Diploma beantragt werden:

Ausbildung beginnen

Hier als „Learner“ auf der SCA-Website registrieren und in dem Portal die Möglichkeit nutzen bereits erworbene Zertifikate und anstehende Prüfungen einzusehen und zu bearbeiten.

Kaffee-Nachhaltigkeitsprogramm

Nachhaltigkeit muss von allen Akteuren der Wertschöpfungskette gelebt werden, wenn die Spezialitätenkaffeebranche überleben soll. Das Kaffee-Nachhaltigkeitsprogramm ist entwickelt worden, um zu vermitteln was „Nachhaltigkeit“ bedeutet und welche Herausforderungen dieses mit sich bringt, in der gesamten Wertschöpfungskette des Kaffees in drei Lernphasen (Foundation, Intermediate und Professional) nachhaltig zu handeln. Durch das Programm können die Absolventen Fähigkeiten erlangen, die Folgendes umfassen: die Fähigkeit, breite Nachhaltigkeitsherausforderungen entlang der Wertschöpfungskette zu artikulieren, andere in die Diskussion und Praxis dieser Themen zu führen und letztendlich passende Nachhaltigkeitsanstrengungen innerhalb ihrer eigenen Organisation / ihres Unternehmens zu identifizieren, zu entwickeln, durchzuführen und zu bewerten.

Die Ausbildung im Coffee Sustainability Programm umfasst drei Level:

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Bleiben Sie dran! Nachhaltigkeitskurse werden bald angeboten.